Kdo jsme
Na začátku byli dva mladí muži, kteří chtěli dělat něco užitečného
pro lidi, co má smysl. Založili pekárnu, pekárnu Sázava,
ve stejnojmenné obci na Orlickoústecku nedaleko Lanškrouna.
Díky mnoha chybám a prohrám vzniklo nejen budoucí vítězství,
ale především něco jedinečného. Vždy si šli za svým, a díky tomu se
zrodila mnohaletá firma, kde jsme všichni jedna rodina. Od začátku
se držíme stále stejných hodnot, které Vám zde postupně
představíme.
Naše pekařství v sobě spojuje tradici českých pekařských
a cukrářských řemesel, kterou neustále posouváme dál.
Vyznačujeme se vlastní unikátní sítí pekařských prodejen. Každá
taková prodejna je jako naše dítě.
Majitelé společnosti vybudovali svou firmu tzv. na „zelené louce“
a prožili mnoho let v samotných jednotlivých profesích. Ani jeden
nebyl pekař a toto řemeslo neznali, přesto měli něco společného.
Oba byli neskutečně pracovití a hlavně nikdy nevzdali to, co začali.
Odtud plyne obrovská úcta ke každému ze svých zaměstnanců, tedy
spíše spolupracovníků.
Jiří Kollert & Dalibor Matějík